Een keizerlijke cocktail maken? Dan zit je met de Bloody Caesar helemaal on point. Deze cocktail bevat mosselbouillon en is dus niet voor iedereen weggelegd. Vooral in Canada zie je de cocktail op kaarten voorkomen, maar hier is het drankje wat minder bekend. Wil je wat bijzonders, dan kun je uitpakken met deze cocktail.
Tijd: 7 minuten
Portie: 1 persoon
Oorsprong: Canada
Wil jij zelf een Bloody Caesar maken?
Haal met deze 12-delige BarDeluxe cocktailset alles in huis voor de perfecte mix: van shaker en barmaatje tot muddler – een schitterend cadeau voor jezelf of een geliefde!
Bloody Caesar maken
Om een Bloody Caesar te maken wordt vandaag de dag Clamato gebruikt, waar al mosselbouillon in verwerkt is. Alsnog heb je voor deze pittige cocktail wel wat ingrediënten nodig. Het ingrediëntenlijstje is best lang en alles heeft zijn nut om de unieke smaak van deze cocktail te bekomen. Al kan de smaak afgestemd worden op degene die sipt.
Bloody Caesar recept
Het respect van de Bloody Caesar is uiteraard een variant op de meer gekende Bloody Mary. De Clamato maakt het verschil. Door te spelen met de hoeveelheid van de ingrediënten krijg je een andere smaak. Let op, deze cocktail telt heel wat liefhebbers, maar het originele recept is niet voor iedereen weggelegd. Er zijn ook mensen die de cocktail echt niet lusten.
Bloody Caesar ingrediënten
- Selderijzout
- 2 shots Vodka
- 4 shots Clamato sap
- 2 scheutjes Worcestershire saus
- 2 scheutjes Tabasco
- Selderijstengel
- Peper
- Schijfje limoen
Bereidingswijze
- Bevochtig de rand van je glas met citroensap en dip het in selderijzout, zo krijg je een mooie zoutrand
- Vul het glas met ijs
- Voeg de ingrediënten samen en kruid af naar smaak
- Werk af met een schijfje limoen en een selderijstengel
Waar komt Bloody Caesar vandaan?
De Bloody Caesar komt overgewaaid uit Canada. Je kunt het gerust als de nationale cocktail van Canada beschouwen. In 1969 werde deze bedacht in het Italiaans restaurant Marco’s. Bartender Walter Chell kwam met deze cocktail op de proppen die perfect matcht met de Italiaanse keuken.
Overzicht van de Bloody Caesar
| Kenmerk | Beschrijving |
|---|---|
| Tijd | 7 minuten |
| Portie | 1 persoon |
| Oorsprong | Canada |
| Ingrediënten | Selderijzout, 2 shots Vodka, 4 shots Clamato sap, 2 scheutjes Worcestershire saus, 2 scheutjes Tabasco, Selderijstengel, Peper, Schijfje limoen |
| Bereidingswijze | Bevochtig de rand van je glas met citroensap en dip het in selderijzout, vul het glas met ijs, voeg ingrediënten samen, kruid af naar smaak, werk af met schijfje limoen en selderijstengel. |
Ontdek de Bloody Caesar, een pittige cocktail met een twist van mosselbouillon, oorspronkelijk uit Canada. Leer over de unieke ingrediënten en bereidingswijze van deze bijzondere cocktail.
Meest gestelde vragen over de Bloody Caesar
Wat is Clamato en waar kan ik het vinden?
Clamato is een mengsel van tomatensap en clam (schelpdier) bouillon, op smaak gebracht met kruiden en specerijen. Het wordt vaak gebruikt als basis voor Bloody Caesar cocktails. Clamato is verkrijgbaar in de meeste supermarkten en speciaalzaken.
Kan ik Bloody Caesar maken zonder alcohol?
Ja, je kunt een non-alcoholische versie van Bloody Caesar maken door simpelweg de vodka weg te laten. Vervang het met extra Clamato sap en voeg meer Worcestershire saus en Tabasco toe voor extra smaak.
Wat is het verschil tussen Bloody Caesar en Bloody Mary?
Het belangrijkste verschil tussen de twee cocktails is de gebruikte basis: Bloody Caesar wordt gemaakt met Clamato sap, terwijl Bloody Mary traditioneel wordt gemaakt met tomatensap. Daarnaast bevat Bloody Caesar ook clam bouillon, wat een unieke smaak toevoegt.
Gerelateerde cocktails
Bloody Mary
Vergelijkbare hartige smaak door de toevoeging van tomatensap, en kunnen net als de Bloody Caesar worden geserveerd met een selderijstengel als garnering.
Bloody Mary recept
Corpse Reviver
Vergelijkbare hartige smaak door de toevoeging van tomatensap, en kunnen net als de Bloody Caesar worden geserveerd met een selderijstengel als garnering.
Corpse Reviver recept