Tijd: 6 minuten
Portie: 1 persoon
Oorsprong: Verenigde Staten
Wie Cosmopolitan zegt, denkt meteen aan een wereldstad als New York. Deze cocktail lijkt wel gemaakt voor The Big Apple. Logisch want de cocktail kreeg een prominente rol in de tv-serie “Sex in the city”. De Cosmopolitan groeide uit tot de meest geliefde damescocktail en kun je wereldwijd in elke cocktailbar bestellen. Zoet en zuur wisselen elkaar af, de kleur spreekt vooral vrouwen aan en de smaak is hemels. Hoe later op de avond en hoe meer sfeer, hoe beter deze cocktail tot zijn recht komt.
Wil jij zelf een Cosmopolitan maken?
Haal met deze 12-delige BarDeluxe cocktailset alles in huis voor de perfecte mix: van shaker en barmaatje tot muddler – een schitterend cadeau voor jezelf of een geliefde!
Cosmopolitan recept
Elke professionele bartender heeft een Cosmopolitan in de vingers, al willen sommige shakers er wel eens mee variëren. Wij geven je alvast één van de meer traditionele recepten mee.
Cosmopolitan ingrediënten
- 45 ml wodka
- 30 ml triple sec
- 30 ml cranberry sap
- Sap van een halve limoen
- Gebrande sinaasappelzest
Bereidingswijze
- Koel een martiniglas met ijsblokjes en doe deze daarna in je shaker.
- Schenk de wodka, triple sec, het cranberrysap en het sap van de limoen in een shaker
- Shake alles tot je een frostlaagje krijgt
- Schenk de cocktail, zonder het ijs, uit in het glas
- Wil je nog een extra pigment toevoegen, dan kan je een stukje sinaasappelzest aanbranden met een aansteker en dit over de rand uitwrijven
- Garneer vervolgens met een stukje sinaasappel
Met wat geluk en oefenen krijg je een klein steekvlammetje wanneer je de sinaasappelzest aansteekt. Wel opletten dus, maar het geeft wel een extra showelement.
Het ontstaan van de Cosmopolitan
De Cosmopolitan mag dan wel voor veel mensen verbonden zijn met New York, de cocktail is er zeker niet ontstaan. Waarschijnlijk dateert deze cocktail al uit de jaren ‘30, maar kwam deze pas helemaal onder de aandacht in de jaren ‘70. Ondertussen heeft deze cocktail nog niet aan populariteit ingeboet en blijft het wereldwijd een classic die op zowat alle kaarten van een zichzelf respecterende cocktailbar staat. In de jaren ‘90 kreeg de bekendheid van deze cocktail een stevige boost, omdat deze veelvuldig werd gedronken in de tv-serie “Sex in the City”.
Verschillende Cosmopolitan variaties
In de loop der jaren zijn heel wat bartenders aan het experimenteren gegaan met de Cosmopolitan. Wil je nog wat extra alcohol, dan is er Cosmocello, waarbij het limoensap wordt vervangen door limoncello. Bij een Blue Cosmopolitan vervang je de triple sec door Blue Curaçao. Verder is er ook een variant met tequila en zijn er heel wat varianten zonder alcohol.
Overzicht van de Cosmopolitan
| Kenmerk | Beschrijving |
|---|---|
| Tijd | 6 minuten |
| Portie | 1 persoon |
| Oorsprong | Verenigde Staten |
| Ingrediënten | 45 ml wodka, 30 ml triple sec, 30 ml cranberry sap, Sap van een halve limoen, gebrande sinaasappelzest |
| Bereidingswijze | Koel een martiniglas, schenk ingrediënten in een shaker, Shake en strain in het glas, garneer en serveer. |
Probeer de klassieke Cosmopolitan, een favoriete cocktail uit de serie “Sex in the City”. Met wodka, triple sec, cranberrysap en limoen is dit een verfrissende traktatie die wereldwijd geliefd is.
Meest gestelde vragen over de Cosmopolitan
Kan ik de wodka vervangen door een andere drank?
Hoewel wodka traditioneel het hoofdingrediënt van een Cosmopolitan is, kun je experimenteren met andere sterke dranken zoals gin of zelfs tequila. Houd er rekening mee dat het vervangen van de wodka de smaak van de cocktail kan veranderen, dus probeer kleine hoeveelheden om te zien welke combinatie het beste bij je past.
Wat is het verschil tussen triple sec en Cointreau?
Triple sec en Cointreau zijn beide sinaasappellikeuren, maar er zijn enkele verschillen. Cointreau is van hogere kwaliteit en heeft een complexere smaak met een licht bittere ondertoon, terwijl triple sec zoeter en eenvoudiger van smaak is. Je kunt ze echter vaak onderling uitwisselen in recepten, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur.
Hoe kan ik een Cosmopolitan maken zonder alcohol?
Een alcoholvrije Cosmopolitan, ook bekend als een Virgin Cosmo, kan worden gemaakt door eenvoudigweg de wodka en triple sec weg te laten en meer cranberrysap toe te voegen voor smaak. Je kunt ook een vleugje sinaasappelsap toevoegen voor extra zoetheid en citrusaroma.
Gerelateerde cocktails
Sea Breeze
Ook deze cocktail is vergelijkbaar met de Cosmopolitan omdat het een combinatie is van vodka, cranberrysap en grapefruitsap, maar zonder triple sec en limoensap.
Sea Breeze recept
Cape Codder
Deze cocktail is vergelijkbaar met de Cosmopolitan omdat het ook een combinatie is van vodka en cranberrysap, maar zonder triple sec en limoensap.
Cape Codder recept
Lemon Drop Martini
Deze cocktail heeft een vergelijkbare citrusachtige smaak als de Kamikaze, en wordt vaak gemaakt met wodka, citroensap en suikersiroop. Het is ook een martini, dus het is een vergelijkbaar type cocktail.
Lemon Drop Martini recept